المقادير :
شعيريه محمرة + علبه ذره + فطر مقطع + علبه waping crim + دقيق + بصل مفروم .
الطريقه :
1- تحمر الشعيريه ويحمر البصل
2- يحمر الدقيق ثم يوضع عليه الماء حتى يسخن ويقلب ومن ثم يضاف عليه البصل والمشروم والذره ويقلب جيداًحتى يثقل قليلاً ثم يضاف عليه الكريم ويقلب ويضاف اخيراً الملح والفلفل الاسود
